Pancakes inratables et extra moelleux

18 Octobre 2019

Pour une quinzaine de pancakes.

Préparation : 3 mns

Repos: 30 mns à température ambiante

Cuisson: 2 mns par coté

Ingrédients :

- 250 g de farine

- 2 œufs

- 1 sachet de levure chimique

- 1 sachet de sucre vanillé

- 2 c à s de sucre

- 2 c à s d'huile d'olives ou tournesol

- 250 ml de lait

Préparation :

1) mélanger la farine et la levure

2) ajouter le reste des ingrédients en terminant par les œufs et le lait tout en battant le tout avec un fouet

3) couvrir puis laisser reposer

4) chauffer une poêle avec un filet d'huile puis déposer la valeur de 2 c à s pour faire un pancakes et faire cuire.

Attention retourner durant la cuisson.

A déguster tièdes ou froids avec sirop d'érable, confitures etc...

Régalez - vous .