Salade fraicheur et variée

Préparation: 5 mms

Repos: au frais

Ingrédients:

- 1 concombre

- 3 tomates

- 1 oignon

- de la féta

- des olives vertes

- des feuilles de menthe ciselées

- 120g de mélange boulgour et quinoa

- sel.poivre

- le jus d un citron vert

- 2 c à s d' huile

Préparation:

1) éplucher et couper des le concombre

2) cuire dans l eau salée le mélange boulgour.quinoa 12 mms puis égoutter le tout

3) couper des les tomates

4) couper en petits morceaux l oignon

5) mélanger tous les ingrédients puis assaisonner de sel.poivre. jus de citron et huile puis réserver au frais avant de déguster bien frais .