Tzatziki

Recettes pour 2 bocaux

Préparation: 5 mms

Ingrédients:

-1 concombre épépiné et en petits dés

- 350g de fromage blanc

- 1 c à s de vinaigre blanc

- 1 c à s de jus de citron

- 1 c à s d'huile

- 6 à 10 feuilles de menthe ciselées

- sel.poivre

- 2 aulx

Préparation:

1) verser le fromage blanc dans un cul de poule

2) ajouter le sel, le poivre, le vinaigre, le jus de citron, l'huile et les feuilles de menthe ciselées

3) enfin ajouter les aulx hachées

4) enfin ajouter les des de concombre

Vous pouvez le déguster sur des blinis ou tremper des bâton de légumes dedans