Schowowbredla ( bredeles )

Préparation:  5 mms 

Repos: 1h minimum

Cuisson: 8 a 10 mms a 180 degrés 

Sur ma vidéo periscope j ai doublé  les proportions .

Ingrédients: 

- 250g de farine 

- 120 g de poudre d amandes 

- ca Elle 

- - 1 c à c de levure 

- 1 oeufs 

- 125g de sucre

-  eau de vie de mirabelles ou kitsch

- zeste d un citron et son jus

- 10pg de beurre

- 20g de citron confit 

Pour la dorure: 

- lait ou jaune d oeuf 

Glaçage : 

- 150g de sucre glace 

- 2 c à c de jus de citron et si besoin un peu d eau 

Préparation: 

1) mélanger tous les ingrédients puis réserver au frais une heure 

Préchauffer votre four 

2) faites des formes a l aide d emporte pièces puis les déposer sur une plaque garnie d un papier sulfurisé. 

3) badigeonner de lait  Puis enfourner 

4) après refroidissement badigeonner vos gâteaux du glaçage 

A déguster sans modération avec un bon chaud ou un chocolat chaud aux épices