Quiche rapide sur pain de mie allumettes etc ...

Préparation:  10 mms

Cuisson : 30 mms a 180 degrés 

Ingrédients: 

- 6 grosses tranches de pain de mie 

- 3 tomates coupées en dés 

- 200g d allumettes fumées 

- sel , poivre

- ail

- un peu de sauce tomates arabiata 

- 1 biche de chèvre 

- 3 oeufs

- 1 brique de crème liquide 

- un peu de persil 

Ingrédients: 

1) placer un papier cuisson au fond d un grand plat et déposer vos tranches de pain de mie  et préchauffer votre four 

2) cuire les allumettes avec  les dés de tomates 

3) étaler de la sauce arabiata sur toutes les tranches de pain de mie puis ajouter le mélange allumettes tomates 

4) battre les oeufs avec la crème  puis saler et poivrer  et verser sur la préparation 

5) couper la bûche de chèvre en rondelles et disposer sur l ensemble de la préparation puis saupoudrer de persil  puis enfourner 

A déguster chaude ou froide  en plat avec une salade ou lors d un apéritif dînatoire