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Tomates farcies boeuf.riz et emmental

Tomates farcies boeuf.riz et emmental

Préparation: 15 mns

Cuisson: 30 à 45 mms à 180 degrés 

Recette pour 4 personnes

 

Ingrédients:

-8 tomates

-1 Oignon

-500g de boeuf haché 

-persil.ail.piment.sel.moivre.paprika

-250g de riz cuit basmati ou autre riz

- un peu d'emmental 

 

Préparation: 

1) laver puis couper le chapeau de vos tomates et les évider 

Garder l'intérieur et mixer le tout et réserver 

2) ajouter à la viande haché un oignon haché, le riz, le persil et les épices puis le jus de tomates que vous avez mixé et l 'emmental

3) huiler légèrement un plat et préchauffer votre four 

4) garnir vos tomates puis poser les chapeaux ,  saler et poivrer et saupoudrer d' emmental  le tout  et enfourner 

A déguster avec une salade c' est délicieux .

 

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