Oeufs brouillés

Préparation: 10mns

Recette pour une personne

Ingrédients :

- 3 oeufs

- un peu de beurre

- 2 c à s de lait

- sel.poivre

-1 c à c de maïzena

Facultatif : un filet de vinaigre de vin

Préparation :

1) battre les oeufs avec la maïzena le lait, le sel et le poivre.

2) faire chauffer le beurre dans la poêle puis verser votre mélange , enfin mélanger jusqu'à la cuisson désirée.

Servir avec des toasts grillés et de la poitrine fumée frite , un jus d' orange et un café.

Je mets un filet de vinaigre de vin sur mes oeufs , je trouve ça plus digeste , essayez vous m en direz des nouvelles .bon appétit.