Gratin de coquillettres

Préparation :20 mns 

Recette pour 5 /6 personnes

Cuisson:  8 mns pour les pâtes  ( eau salée et un filet d huile)

Repos:  30 mns au réfrigérateur 

Cuisson gratin: 15 mns à 200 degrés 

Ingrédients :

- 500g de coquillettes crues

- 1/2 l de lait 

- une brique de crème liquide 

- 300g de emmental râpé 

- sel.poivre

Préparation :

1) commencer par faire cuire les pâtes puis les égoutter et les réserver dans un plat rond et haut

2) dans une casserole faire chauffer le lait .la crème. emmental. et le poivre et faire bien fondre le fromage .puis verser l ensemble sur les coquillettes et bien mélanger .

Recouvrir le tout et mettre au réfrigérateur 30 mns .

3) renverser le plat dans un autre puis enfourner pour faire dorer .

Régalez vous , accompagner d'une salade.