La cuisine pour tous !
8 Novembre 2016
Préparation de la pâte : 3 mns
Cuisson: 30/40 mns pour 14 pastillas
Ingredients:
- 400 g de farine
- 800 ml d'eau
- du sel fin
Materiel :
-un faitout
- un pinceau de cuisine
- une poêle
- un plat de service
- un petit cul de poule
Préparation :
1) Faire votre pate au blender ou robot ou un cul de poule avec un faitout
2) Placer une grande poêle anti adhésive sur un faitout rempli d'eau très chaude au 3/4 et faire frémir
3) A l'aide d'un pinceau deposer de la pâte sur la poêle sèche de l'extérieur vers l'interieur en terminant par le centre
4) Remettre une seconde couche puis attendre que les bords ce decollent , cela signifie que la pastillas est cuite , cela prend quelques secondes
5) Garnir vos pastillas de viandes ou de bananes cassonade et cannelle pour un dessert, dégustez