Pizza tomates-jambon-chèvre et olives

Préparation:5 mns Repos de la pâte : 1h

Cuisson de la pâte 200 ° durant 15 mns

Recette pour une grosse pizza

Ingrédients:

• 500 g de farine
• 40 g de levure de boulanger
• eau
• sel
• 2 c à s d'huile d'olives
• 200 g de jambon
• des olives vertes
• une buche de chèvre
• de la sauce tomate

Matériel:

• un robot avec le crochet
• une plaque allant au four
• une feuille de cuisson
• un couteau
• une planche à découper

Préparation:

1) Commencer par faire la pâte: mélanger dans le robot la farine la levure,l' huile d'olives , l'eau le sel et pétrir durant 5 mns à vitesse moyenne puis la laisser reposer à couvert pendant 1 h

2) Préchauffez votre four

3) Mettre la feuille de cuisson sur la plaque et étaler la pâte avec vos mains

4) Mettre la tomate sur toute la pâte puis couper le jambon en dés et l'étaler sur la pizza

5) Déposer des olives puis couper des morceaux de buche de chèvre et parsemer sur la pizza

Ajouter un filet d'huile d'olives puis enfournez

Servir chaude ou froide , Bon Appétit et régalez -vous !!