La cuisine pour tous !
16 Octobre 2014
Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns à 200 °
Repos de la pâte: 1 h
Ingrédients:
Pour la pâte:
Pour la garniture:
Matériel:
Préparation:
1) Préparer la pâte et la laisser reposer à température ambiante recouverte d'un torchon
2) Préchauffer le four
3) Etaler la pâte à la main ( jamais au rouleau) puis la déposer sur la feuille de cuisson puis mettre le tout sur la plaque
4) Laver et couper les tomates
5) Chauffer un peu d'huile d'olive dans la casserole et y ajouter les tomates ainsi qu'un peu de sucre , du sel et du poivre
Laisser cuire 10 mns
6) Verser la préparation de tomates sur la pâte
7) Saupoudrez la pizza de gruyère puis enfourner
dégustez chaude ou froide, bon appétit!