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Quiche lardons-gruyère et tomates

Quiche lardons-gruyère et tomates

Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 180°

Ingrédients:

  • pâte feuilletee
  • 2 oeufs
  • 1 brique de crème
  • sel,poivre
  • 150 g de lardons
  • 200 g de gruyère râpé
  • ciboulette fraiche
  • 2 tomates

Matériel:

  • un plat à tarte
  • une fourchette
  • un cul de poule
  • un fouet
  • une planche à découper
  • un couteau

Préparation:

Préchauffez le four à 180°

1) mettre la pâte dans le plat et la piquer à l'aide de la fourchette

2) Déposez y les lardons et le gruyère

3) Dans le cul de poule casser les oeufs et les battre au fouet

4) Y ajouter la crème, le sel et le poivre

5) Verser l'appareil sur les lardons et le gruyère

6) Laver les tomates et les couper en rondelles puis les déposer sur la quiche puis enfournez

Dégustez chaude ou froide avec une sale de mesclun c' est meilleur

Bon appétit

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