Dinde à l'orangina

Préparation: 20/25 mns Cuisson: 15 mns

Recette pour 4 personnes

Ingrédients:

• 4 blancs de dinde ( environ 400 g)
• 150 g de haricots mange -tout
• 1 canette d' orangina
• sel,poivre
• 1 brique de crème liquide
• 200g de riz
• une échalote
• de la matière grasse
• un cube de volaille
• ( facultatif: 4/5 champignons frais)

Matériel :

• un cuit-vapeur ou un faitout
• un wok
• une planche à découper
• un grand couteau
• une cuillère en bois

Préparation:

1) Laver et cuire les haricots mange tout puis les couper en petits morceaux et les faire cuirent à la vapeur

2) Couper en dés la dinde et ciseler l'échalote

3) Chauffer la matière grasse dans le wok puis y déposer la dinde et l'échalote

4) Ajouter le riz et le cube puis verser la canette d'orangina ( cela va attendrir la dinde) et faire un peu réduire

5) Ajouter les haricots , la crème et un peu d'eau ( faire cuire jusqu' à la fin de cuisson du

riz)

Dégustez dés la fin de cuisson