Meringues

28 Novembre 2021

Préparation: 10 mns

Cuisson: 1h30 à 2 h à 80 degrés

Ingrédients:

- 2 blancs d'œufs

- 125 g de sucre en poudre

- quelques gouttes de jus de citron ou un peu de sel fin

- facultatif: pépites de chocolatmour la décoration

Préparation:

1) Préchauffez votre four à 80 degrés

2) Déposer le tapis en silicone sur la plaque de cuisson ou votre papier sulfurisé

3) Monter les blancs en neige en déposant quelques gouttes de jus de citron et y verser le sucre progressivement

4) Les mettre dans la poche et déposer des petits tas

5) Enfournez 1h30 à 2 h

Elles sont cuites quand le dessous sonne creux.

Vous pouvez également ajouter du colorant pour en réaliser de couleurs .