Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Beignets aux pommes

Beignets aux pommes

Préparation: 10 min Repos : 1 h Cuisson: 3/4 min à 170

Ingrédients:

  • un sachet de levure de boulanger
  • 170 ml de lait tiède
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 500 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs
  • une pincée de sel
  • 2/3 pommes
  • un peu de sucre en poudre ( pour saupoudrer sur les beignets)

Matériel:

  • un robot avec un crochet
  • un épluche pommes
  • ou économe
  • un couteau
  • une friteuse
  • un verre d'eau

Préparation:

1)Eplucher les pommes et les couper en lamelles

2)Faire pousser la levure ( mettre le sachet dans un peu d'eau ) environ 5 minutes

3)Faire la pâte à beignets

Mettre dans le robot: la farine , la levure , le sel, le sucre, le beurre, les oeufs et mélanger au crochet durant 10 minutes

4)Laisser reposer la pâte pendant 1 h

5)Faire des boules et mettre des lamelles de pommes au milieu

6)Faire frire à 170 °

Laissez refroidir et dégustez !!!

Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article