Nouilles au poulet et oignons

Préparation : 5 mns

Cuisson: 10 mns

Recette pour 3 personnes

Ingrédients :

- 1 paquet de nouilles chinoises

- 2 gros blancs de poulet

- 2 gros oignons

- pour la marinades du poulet:

- 1 c a s de sauce d'huîtres 

- 1 c a s de sauce soja foncé

- 1 c à s d'huile de tournesol

- 1 c a s de maizena 

- 2 c a s d'huile 

- 2 à 3 c à s de sucre pour faire un caramel

- poivre

- 1 c a s d'ail en poudre

- 1 c à c de gingembre en poudre

- sel

Pour la sauce des nouilles:

- 1 c a s de sauce d'huitres

- 1 c a s de sauce soja claire

Préparation : 

1) mettre les nouilles dans un petit cul de poule et ajouter de l eau bouillante puis au bout de 3 mns les égoutter et les réserver

2) couper le poulet soit en fines lamelles soit en dés et ajouter les ingrédients de la marinade puis mélanger et réserver

3) éplucher vos oignons et les couper en lamelles

4) chauffer 2 c a s d'huile sur feu fort  ajouter le sucre et  faire  le caramel puis revenir dans ce mélange  5 mns le poulet avec les oignons en remuant sans cesse 

5) ajouter les nouilles puis la sauce , mélanger et cuire en retournant durant 5 mns

Voilà plat très simple et économique. Régalez-vous