Potiron et pommes de terre au miel rotis au four

26 Novembre 2018

Préparation: 15 mns

Cuisson: 35 à 60 mns à 190 degrés

Recette pour 4 personnes.

Ingrédients:

- 800g de potiron cru

- 1 gros oignon

- 3 pommes de terre moyenne

- sel.poivre

- 4 épices

- un peu de persillade

- 4 c a s de miel

Préparation:

1) éplucher puis couper en dés votre potiron

2) éplucher puis couper votre oignon en grosses lamelles

3) éplucher, laver puis couper en dés vos pommes de terre

4) huiler légèrement un plat puis deposer vos dés de potiron puis les pommes de terre et l'oignon

5) saupoudrer de persillade et 4 épices puis saler et poivrer

6) chauffer votre miel au micro ondes quelques secondes si il n'est pas liquide puis le verser sur la préparation et enfourner le tout

Ce plat est un régal , bon appétit