Spéculoos maison

29 Mars 2018

Préparation : 3 mms pour la pâte

Repos: 30 mms au frais minimum

Cuisson: 10 mns à 180 degrés

Recette pour 24 spéculoos

Ingrédients:

-250g de farine

- 150g de vergeoise blonde ou brune

- 1/2 C à c de bicarbonate

- 1,5 C à c de 4 épices

- 100g de beurre

- 1 oeuf

- 4 C à s de lait

Préparation:

1) mélanger tous les ingrédients puis mettre la pâte recouverte au frais au minimum 30 mms

Préchauffer votre four

2) fariner un plan de travil puis l' étaler et faire vos spéculoos avec un emporte pièces puis les déposer sur une feuille de cuisson sur une plaque allant au four puis enfourner

Attendre complet refroidissement avant de les enlever de la plaque

Déguster au goûter avec un chocolat chaud aux épices , un régal