Pop cakes

Préparation: 5 mms

Repos: 10 mms au congélateur 

Recette pour 11 pop cakes

Ingrédients: 

- 1/4 de gâteau au yaourt ou autre 

- 2 C à s bien pleine de Philadelphie ou st mortet ou.mascarpone

- 1/2 ramequins de sucre glace 

Pour ma décoration:

- 1 plaque de chocolat a pâtissier

- des boules de sucre décoratifs ou de la noix de coco ou raisin etc...

Préparation:

1) émietter vite gâteau avec les doigts puis ajouter le st moret et le sucre glace puis me l.ager a nouveau avec les doigts 

2) prendre une petite cuillère ou une cuillère à pied parisiennes pour calibrer vos boules 

Elles doit est être de la même taille

3) déposer vos boules sur une assiette recouverte de papier sulfurisé et

Y mettre vos boules puis réserver au congélateur 

4) casser votre avocat et le faire fondre au bain marie avec une noix de beurre 

Sortir vos boules du congélateur 

5) prendre.des piques a pop cakes ou des piques en bois a brochettes coupés en deux puis tremper le bout dans le chocolat et planter dans une boule puis tourner da.s le chocolat votre vie soir entièrement soit a moitié puis saupoudrer de sucre décor de votre choix puis piquer sur un support  ou dans une pomme ou un pamplemousse 

6) mettre au frais 10 à 15 mns