Tarte fondu de poireaux parmesan.avoine

Préparation: 10 mms

Cuisson: 190 degrés pendant 30 mms

Faire une pâte magique : 

-250g de farine

-sel

-4 c à s rasé d huile

- eau 

La réserver au frais le temps de faire la garniture 

Ingrédients:

-2 beaux poireaux

-1/3 de pot de crème épaisse 

-2 oeufs

-beurre ou huile

-1/2 cube de volaille

-75g de parmesan râpé 

- un peu de lait 

-la moitié d un gros bol d avoine 

- une pâte feuilletée 

Préparation: 

1) enlever un peu de verre de poireaux puis fendre en 2 et les laver  puis les émincer finement

2) faire chauffer un filet d huile et y mettre vos poireaux émincer et faire cuire 3 mns

3) ajouter la crème.le poivre.le cube emiette et .de l ail et bien mélanger

4) mettre le parmesan et l avoine .me la.ger a nouveau et réserver 

5) préchauffer votre four puis mettre votre pâte dans votre moule et déposer l appareil a tarte 

6) battre les oeufs et ajouter un peu de lait et ajouter puis replier le tour de la tarte sur les poireaux et enfourner 

Déguster avec une salade de mâche ou de roquette