La cuisine pour tous !
24 Octobre 2017
Recette pour 4 personnes
Préparation: 15mns
Cuisson: 30 mms a 180 degrés
Ingrédients:
-400 g de pommes de terre
- 100g de tranches fines de chorizo
-1 gros oignon
-1 blanc de poulet
-thym
- ail
-150 mm de bouillon de volaille
-huile
-400 g de tomates
-4 oeufs
Préparation:
1) préchauffer votre four
2) éplucher.laver puis couper vos pommes de terre à la mandoline ainsi que l oignon
Et les faire revenir dans un peu d huile dans un faitout ou wok
3) couper en larmes de chorizo et l ajouter
4) couper le banc de poulet en des et l ajouter au.mela.ge et bien mélanger
5) ajouter l ail.le thym .le poivre
6) lever et couper des les tomates et les ajouter au mélange et bien remuer le tout
7) graisser un plat puis verser la préparation et verser dessus le bouillon et enfourner
8) 10 mms avant la fin de cuisson sortir votre plat et faire 4 trous a l aide d une cuillère puis y déposer les oeufs et re enfourner
Le blanc d oeuf doit être cuit et le jaune légèrement coulant
Régalez vous !!!