Pizzas balls

Préparation : 30 mns sans compter la pâte 

Recette de la pâte à pizza sur mon blog 

Ingrédients :

- 300g de mozza 

- de la fourme d' ambers

- de l' emmental

- du parmesan

- de la sauce tomates

- un peu de mascarpone ou de philadelphia ou un petit fromage blanc 

Préparation :

1) étaler votre pâte à pizza puis faire des bandes avec un couteau et couper horizontalement de manière à faire des carrés 

2) mixer la mozza et ajouter les autres fromages et la mascarpone 

3) déposer un peu de sauce tomates au centre de chaque carrés puis du mélange de fromages ,  refermer comme une bourse puis faire une boule 

Faire de même avec le reste de pâte et le reste des ingrédients 

Préchauffez votre four au maximum 

4) déposer vos boules sur une feuille de papier cuisson qui à été déposée sur la plaque

5) mettre un peu de beurre fondu ou de margarine et ajouter du persil et de l ' ail puis badigeonner vos boules avec un pinceau et enfourner 

Facile et pratique pour un apéritif dînatoire , régalez vous