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Articles avec #dessert catégorie

Petits financiers

Préparation : 10 mns

Cuisson : 20 mns à 180 degrés 

 

Ingrédients :

- 80g de beurre fondu

-50 g de farine 

- 150g de sucre glace 

- sel

- 1 sachet de sucre vanillé 

-4 blancs d oeufs 

- 60 g de poudre de amandes 

 

Préparation :

1) commencer par monter vos blancs avec une pincée de sel 

2) faire fondre le beurre au micro ondes 

3) mélanger la farine , la poudre de amandes,le sucre glace , le sucre vanillé et les beurre et mélanger 

4) ajouter un peu de lait puis incorporer les blancs 

Préchauffez votre four 

Disposer les appareil à financier dans des moules puis enfournez 

Attendre qu ils soient froids pour les démouler et les déguster 

Ecrit par Eva - dessert, Desserts

Verrines rapides framboises - palets bretons

Recette pour 6/8 verrines

Préparation : 15 mns Au frais : 2 h

Ingrédients:

  • 1 paquet de palets bretons
  • 500 g de fromage blanc
  • framboises
  • un peu de sucre en poudre

Matériel:

  • verrines
  • 2 culs de poule
  • un petit entonnoir à verrines
  • une petite louche
  • un robot ou un petit hachoir

Préparation:

1) Commencer par mixer vos palets bretons puis réserver

2) Sucrer légèrement le fromage blanc

3) Faire un coulis avec un peu de framboises ( framboises, 2 c à c de sucre avec 2 c à c d'eau)

4) Monter une verrine de la manière suivante:

Mettre une couche de fromage blanc au fond, puis des framboises , des miettes de palets, puis du fromage blanc puis du coulis et décorer avec des miettes de palets à nouveau

Faire de même avec les autres

L'idéal c'est de les mettre au frais avant la dégustations mais si cela est pour un dessert rapide urgent cette recette ira trés bien

Bon appétit!!!

Ecrit par Eva - dessert

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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