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Pain  blanc au four

Préparation: 20 min Cuisson: 15 min à 200 °

Ingrédients:

  • 700 g de farine
  • 30 cl d'eau tiède
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 sachet de levure de boulanger

Matériel:

  • un robot avec le crochet
  • une plaque allant au four
  • un couteau
  • un pinceau
  • un peu de lait
  • une feuille en silicone

Préparation:

Préchauffez le four

1)Faire pousser la levure en la mettant dans un verre avec un peu d'eau et attendre 10 minutes

2)Mélanger la farine , la levure le sel et l'eau au robot durant 5/10 minutes

3)Faire une belle boule et faire des traits avec un couteau

4)Mettre du lait sur la boule avec le pinceau

Cuire durant 15 minutes

Pour savoir si la cuisson est bonne : retourner le pain et taper dessous, ce dernier sonnera

Ecrit par Eva - Accompagnements

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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