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A laisser à l'abri de la lumière 2 mois!

A laisser à l'abri de la lumière 2 mois!

Préparation: 15 min Cuisson: 30 min Repos: 2 mois

Recette pour un grand bocal d'un litre

Ingrédients:

  • 6 citrons
  • 100g de gros sel
  • aromates: laurier , clous de girofles thym, laurier ..

Matériel:

  • Un faitout
  • Une balance
  • Un bocal d'un litre

Préparation:

1)Piquez les citrons avec un couteau pointu et les déposer dans le faitout avec de l'eau

2)faire chauffer 20 minutes sans bouillir

3)Egouttez -les et disposez- les dans le bocal avec les aromates

4)Faites bouillir 1 litre d'eau avec le sel

5)Laissez refroidir puis recouvrez les citrons de cette saumure

6)Fermez le bocal et conservez à l'abri de la lumière pendant 2 mois;

Astuce: A mettre dans vos tajines!!!

Ecrit par Eva - Gourmandises

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Rédigé par Eva

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