Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog
Pizza boeuf-tomate-gruyère-olives

Préparation: 10 mns Repos de la pâte: 30 mns à 1 h Cuisson: 20 mns à 200 °

Ingrédients:

  • Pour la pâte : farine, sel, huile d'olives , levure de boulanger
  • un bocal de tomates cuisinées
  • des olives vertes
  • 300 g de boeuf haché
  • 150 g de gruyère râpé

Matériel:

  • un robot avec le crochet
  • une plaque de cuisson
  • une feuille de cuisson
  • une cuillère

Préparation:

1) Faire la pâte à pizza et la laisser reposer 30 mns à 1 h

Chasser le gaz de la pâte

Préchauffer le four

2) Mettre la feuille de cuisson sur la plaque puis étaler la pâte avec vos mains

3) Déposer la sauce avec la cuillère sur toute la surface

4) Parsemer de boeuf puis de gruyère et déposer les olives puis enfourner

Vous pouvez mettre un filet d'huile d'olives sur la pizza avant cuisson

Dégustez froide ou chaude, bon appétit !!!

Ecrit par Eva - Entrées

Soupe de carottes au cumin

Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns

Recette pour 4/5 personnes

Ingrédients:

  • 600 g de carottes
  • 1 oignon
  • huile d'olives
  • 2 c à s de crème épaisse
  • 1 c à café de cumin rase
  • sel, poivre
  • 1 l d'eau
  • 4 pommes de terre

Matériel:

  • un faitout
  • un blender
  • une planche à découêr
  • un économe
  • un couteau d'office
  • une cuillère en bois

Préparation:

1) Eplucher puis laver les carottes et les couper en rondelles et faire de même avec l'oignon ett les pommes de terre

2) Faire chauffer l'huile d'olives dans le faitout puis y mettre les carottes et l'oignon puis y ajouter le cumin , le sel et le poivre et faire cuire 5 mns

3) Ajouter 1 l d'eau et faire cuire 20 mns

4) Mettre le tout dans le blender avec la crème et mixer de manière à lisser le tout

Dégustez cette soupe chaude ou froide, bon appétit !!

Ecrit par Eva - Entrées

Pain perdu façon pudding

Préparation: 10/15 mns Cuisson: 35 mns à 180 °

Ingrédients:

  • 1 baguette de la veille ou du pain de mie
  • 1/2 l de lait
  • 150 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • de la matière grasse
  • 2 ou 3 oeufs
  • 100 g de pépites de chocolat

Matériel:

  • un blender
  • un cul de poule
  • un moule à cake ou a manqué
  • une marquise

Préparation:

Préchauffez votre four à 180 °

1) Couper le pains en morceaux et le mettre dans le cul de poule

2) Ajouter les autres ingrédients et laisser ramollir un peu

3) Mettre la préparation dans le blender et bien mixer

4) Graisser le moule puis verser la préparation et enfourner

Laissez refroidir avant de déguster, bon appétit !!!

Ecrit par Eva - Desserts

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

Articles récents

Hébergé par Overblog