Gratin de courgettes aux épices  ( curry et curcuma)
Gratin de courgettes aux épices  ( curry et curcuma)
Gratin de courgettes aux épices  ( curry et curcuma)
Gratin de courgettes aux épices  ( curry et curcuma)

Recette pour 2 personnes.

Préparation : 5 mns

Cuisson: 40 mns à 180 degrés 

 

Ingrédients :

- 2 petites courgettes

- 150ml de crème 

- 150 ml de lait

- 1c à c de curry

- 1/2 c à c de curcuma

- mozzarella râpée 

- emmental râpé 

- sel.poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four. 

1) laver puis passer vos courgettes à la mandoline

2) graisser vos plats et déposer les courgettes 

3) dans un cul de poule mélanger le curry, le curcuma puis saler et poivrer et verser l'ensemble sur les plats

4) saupoudrer de mozzarella et emmental suivant votre goût puis enfourner.

Ces gratins se mangent chauds ou froids accompagnés d'une salade de votre choix .

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