Gratin d'aubergines ultra-facile
Gratin d'aubergines ultra-facile

Recette pour deux personnes.

Préparation : 5 mns

Cuisson : 30 à 40 mns à 190 degrés 

 

Ingrédients :

- 1 petite aubergine

- 1 boite de tomates pelées de 400g

- chapelure 

- 1 boule de mozzarella 

- olives de votre choix

- sel.poivre

 

Préparation :

Préchauffer votre four. 

1) laver puis couper votre aubergines en rondelles fines

2) graisser vos plats puis déposer les rondelles dans chaque plats et saupoudrer de chapelure l'ensemble 

3) saler poivrer et verser les tomates pelées 

4) couper la mozzarella  en morceaux ou en rondelles puis déposer sur la préparation 

5) enfin, couper vos olives en  rondelles et les déposer harmonieusement  puis enfourner

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