Tacos sauce fromagère. Nuggets.frites
Tacos sauce fromagère. Nuggets.frites

Recette pour 3 tacos.

Préparation : 10 mns

Cuisson: 10.mns pournles frites

Puis 3 mns à l appareil a paninis. 

 

Ingrédients : 

- 3 grandes galettes

- 18 nuggets ( recette des nuggets sur mon blog) 

- 4 à 5 grosses pommes de terre 

- pour ma sauce fromagère :

2 petites briques de crème liquide

1 petit verre de lait

1 .5 c à s de maïzena 

Sel.poivre

 

Préparation :

1) faire vos nuggets ou les cuirent 

2) faire votre sauce fromagère de la manière suivante 

Chauffer sur feu moyen les briques de crème dans une casserole puis ajouter le 3 fromages, le lait puis le sel et le poivre . Une fois me fromage fondu ajouter la maïzena et fouetter énergiquement. La sauce va épaissir en refroidissent 

3) éplucher, laver, couper vos pommes de terre en frites puis les faire frire puis reserver

4) monter votre tacos de la manière suivante :

Déposer une galette sur votre plan de travail puis étaler de la sauce fromagère sur l'ensemble puis déposer au centre les 6 nuggets dans le sens de la largeur .Déposer les frites dessus ,de la sauce fromagère a nouveau .J'ai également ajouté de la sauce Alger aux oignons.

Replier votre tacos en rabattant les côtés vers l 'intérieur puis rabattre la partie basse et rouler délicatement l'ensemble.

Faire de même avec les autres.

5) enfin, il le vous reste plus qu'à passer vos tacos à l'appareil à paninis

 

 

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