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Concassé de tomates maison

Préparation: 5 mms

Cuisson: 25 à 30 mms a couvert et à feu doux

 

Ingrédients:

-1 kg de tomates ( moi elles sont de mon jardin)

- 1 gros oignon

- 1 c à s de vinaigre

- 1 c à s de sucre

- sel.poivre ail 

- un filet d eau 

- un filet d huile 

 

Préparation: 

1) laver puis couper en dés vos tomates

2)  faire chauffer votre wok ave. Un filet d huile puis ajouter vos tomates

3) couper n des k oignon et l ajouter

4) ajouter tous les autres ingrédients.mélanger puis couvrir et laisser cuire 

Vous pouvez le mettre en bocal pour le conserver  et  congeler 

Ecrit par Eva - Accompagnements

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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