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Sauté porc lait de coco -ananas-pommes de terre

Preparation: 15 mms 

Cuisson: 30 à 40 mms

 

Ingrédients :

- 500g de saute de porc 

- 1 gros oignon

-huile

-250 ml de lait de coco

-1 c à s de sucre

-2 C a s de gingembre en poudre

-1c a c de curcuma

-400g de pommes de terre 

-sel.poivre

-1 boîte d ananas de taille moyenne

 

Préparation :

1) faire chauffer le wok a feu vif ave. De l huile et y faire revenir le sauté 

2) éplucher puis hacher l oignon et l y ajouter puis mélanger 

3) ajouter les épices puis le sucre .le sel et le poivre 

4) égoutter vos ananas et les couper en morceaux  puis les ajouter 

5) mettre le lait de coco puis couvrir 

6) éplucher.laver puis couper vos pommes de terre et les ajouter au reste de la préparation 15 mns avant la fin de la cuisson

Servir de suite et régalez vous !!

 

Ecrit par Eva - Plats

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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