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Un repas complet et frais

Un repas complet et frais

Préparation: 15 mms 

Recette pour 4 personnes

 

Ingrédients : 

- une salade sucrine

 - 3 tomates 

- une petite boite de petits pois

- 3 tranches de poulet fumé 

- 1/2 bûche de chèvre en dés 

- 1 citron jaune coupé en suprêmes 

- 12 c à s de fromage blanc avec sel.poivre et persillade ainsi que de la ciboulette .

- de la vinaigrette

 

Préparation :

1) commencer par laver votre salade et la couper en chiffonade 

2) laver les tomates et les couper en dés 

3) rincer vos petits pois

4) couper en dés votre poulet 

5) couper en dés la moitié de votre bûche de chèvre 

6) faire vos suprêmes de citron

7) bien mélanger le fromage blanc et l assaisonner 

8) faire votre vinaigrette

9) mettre tous les légumes et le poulet dans un cul de poule puis l assaisonnerde vinaigrette

10) prendre une assiette et déposer au centre votre fromage blanc aux herbes puis disposer tout autour de la salade composée. 

Voilà plus qu' à déguster, peu onéreuse et très rafraîchissante !!!

Ecrit par Eva - Plats

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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