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Poêlée de légumes et lardons

Recette pour 3/4 personnes

Préparation : 10mns

Cuisson des haricots verts 15mns au cuit vapeur

Cuisson dun brocolis 10 mns à la vapeur

 

Ingrédients :

- 1 poivron vert

- 1/2 poivron rouge

- 1 échalote 

- 2 carottes 

- 2 pommes de terre 

- un tout  petit brocolis cuit 

- 1 navet 

- 3 poignées de haricots verts cuits

- 200 g de lardons fumés  

- poivre

- un peu de sauce soja 

- curcuma

- ail en poudre 

Préparation : 

1) commencer par couper en des tous vos légumes 

2) hacher au couteau votre échalote 

3) mettre un filet d' huile dans votre wok puis y faire revenir les aidons avec l' échalote 

4) ajouter progressivement chaques légumes ; surtout bien mélanger entre chaque

Laisser cuire durant 10/15 mns à couvert .

Bon appétit 

Ecrit par Eva - Plats

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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