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Fleurs de pommes de terre

Préparation : 30mns 

Cuisson : 30/ 35 mns à 200 degrés 

 

Ingrédients : 

- 1 à 1,5 pommes de terre par personne 

- un peu de beurre et d' huile

- poivre

- parmesan râpé 

- ail en poudre

- thym

 

Préparation :

1) commencer par laver vos pommes de terre et les passer à la mandoline 

2) les mettre dans un cul de pommes avec le mélange beurre fondu huile et les épices  et bien mélanger avec les mains

3) prendre des moules en silicones ou à tartelettes soit à muffins et les disposer en les serants bien puis les badigeonner au pinceau à nouveau du mélange huile beurre fondu 

4) saupoudrez de parmesan puis enfourner 

Bonne dégustation 

Ecrit par Eva - Accompagnements

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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