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Émincé de dinde au lait de coco. Carottes

Préparation : 10mns

Cuisson: 30 mnrecette pour 3 personnes 

 

Ingrédients :

- 3 filets de dinde

- 2 oignons rouges 

3 carottes 

- 400ml de crème de coco 

- 200/ 300ml de bouillon de poule

-poivre.

- ail en poudre

- 1c a s de curry minimum 

 

Préparation :

1) émincer vos oignons

2) couper émincer votre dinde

3) éplucher et couper en lamelles vos carottes 

4) chauffer de l huilé dans votre wok et y faire revenir vos oignons et votre viande quelques minutes 

5) autej les carottes puis poivrer et ajouter le curry et l' ail 

6) ajouter la crème de coco et le bouillon puis mélanger 

Couvrir et

Laisser cuire.

Si vous juger que la sauce est trop liquide aer un peu de maïzena pour épaissir. 

A déguster avec du riz .des fleurs de pommes de terre  etc ...

Bon appétit 

Ecrit par Eva - Accompagnements

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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