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Vidéo sur périscope

Vidéo sur périscope

Préparation: 30mns

-Pour la pâte brisée : la pâte doit reposer 30 mns au frais 

200g de farine 

100g de beurre mou

Sel et eau

 

Ingrédients :

- 3 grosses pommes golden

- 1 pâte brisée 

- 2 oeufs

- 80g de sucre

- 1 brique de lait ou crème épaisse et lait fouettes 

 

Préparation : 

1)  laver , éplucher, évider  les pommes

2) couper les pommesen lamelles fines

3) étaler votre pâte puis la déposer dans un moule fariné  puis la piquer

4) déposer vos pommes armonieusements 

5) fouetter le sucre avec les oeufs et la crème et mettre un peu de cannelle 

Y) verser l' appareil sur les pommes puis enfournez

Attendre complet refroidissement pour démouler 

 

 

 

 

 

Ecrit par Eva - Desserts

Commentaires

Eva dans ma cuisine

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Rédigé par Eva

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