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Pain de viande deux viandes

Préparation: 10/15 Mns

Cuisson: 200 degres pendant 45 minutes

 

Ingredients:

- 300 g de porc hache 

- 300 g de boeuf hache 

- 1 gros oignon

- une gousse d'ail

- des olives 

- un peu de persil 

- sel, poivre

-chapelure ou trois tranches de pain de mie émietté dans un peu de lait

- 2 oeufs

 

Préparation:  

1) hacher l'oignon, l'ail et le persil

2) mettre les viandes hachees dans un saladier et saler et poivrer

3) ajouter l'ail hache, le persil hache , l'oignon et bien mélanger

4) ajouter la mie pain et ajputer des olives et malanger a nouveau et verser dans un moule puis enfourner 

Attendre complet refroidissement   Puis couvir et reserver au frigo.

 Dégustez  seul ou sur un bon pain frais 

Ecrit par Eva - Entrées

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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