Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
Flammekueche alsacienne

Préparation: 15 mns.               Cuisson :10 mns a temperature maximale de votre four

Ingredients:

-pour la pâte :

-250 g de farine 

- 2 c a s d'huile

-1 c rase de sel fin

- de l'eau

 

Pour la garniture:

- de la crème épaisse , la moitié d'un pot  

- 100 g de feomage blanc

- 3 gros oignons

- 150 a 200 g de lardons 

- sel, poivre et muscade

- 1 c a s d'huile

 

Matériel : 

- un cul de poule 

- une corne

- un plat a bord haut

- une feuille de papier sulfurisé

 

Préparation : 

Prechauffez votre four 

1) commencer par faire la pâte

2) mélanger le fromage blanc et la crème  puis ajouter le poivre 

3) éplucher émincer les oignons en lamelles 

4)  étaler la pâte sur le papier sulfurisé dispose sur  la plaque 

5) étaler la préparation fb , creme sur la pâte 

6) disposer les lardons puis les oignons et saupoudrez de muscade

mettre un filet d'huile très léger et enfournez

dégustez chaude ou froide , régalez vous  

Ecrit par Eva - Entrées

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

Articles récents

Hébergé par Overblog