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Nouilles chinoises rapides
Nouilles chinoises rapides

Préparation :15 mns

repos viande dans la marinade : une heure 

Ingrédients:

- 3 beaux blans de poulet 

- 1 brocolis de taille moyenne

- deux sachets de nouilles yum,yum au poulet 

-des champignons noirs

- curcuma

- de la matiere grasse

- de la sauce chili a poulet chinoise

- de la sauce soja

 

Matériel: 

- un wok ou une poêle 

- une spatule

- un cuit vapeur ou un faitout

- un petit saladier

- un grand couteau

- une planche a découper

 

Préparation:

1) couper la poulet  en morceaux de petites tailles et le mettre dans la sauce chili avec du soja dans le petit saladier et laisser mariner une heure 

2) laver et cuire le brocolis a la vapeur

3) chauffer la poêle avec la matière grasse et y déposer le poulet avec la marinade 

4) ajouter a la viande les brocolis

5) re hydrater les champignons noirs 

6) déposer les nouilles avec épices dans un saladier avec de l'eau bouillante et laisser les deux ou

trois minutes  

7) ajouter les champignons noirs et les nouilles sans le jus puis bien melanger le tout et ajouter le curcuma et melanger a nouveau 

Servir dans un bol avec un peu de bouillon ou non , bon appétit !!!

 

Ecrit par Eva - Plats

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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