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Ma tarte au fromage blanc
Ma tarte au fromage blanc
version individuelle

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Ma tarte au fromage blanc

Préparation: 20 mns Cuisson: 45mns à 180 °

Ingrédients:

pour la pâte:

  • 250 g de farine
  • 100g de beurre
  • 1 oeuf
  • sel
  • eau

Pour la garniture:

  • 1 kg de fromage blanc
  • 50 g de farine
  • 4 oeufs
  • 150g de sucre semoule
  • 1 sachet de sucre vanillé

Matériel:

  • un robot avec le crochet
  • un plat à tarte haut
  • une fourchette

Préparation:

1) Commencer par faire la pâte( mettre tous les ingrédients et bien mélanger puis mettre un peu au frais)

2) Faire la garniture:

Séparer les blancs des jaunes puis monter les blancs en neige avec un peu de sel et reserver

3) Dans le robot:

Mélanger le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé et la farine puis y ajouter les jaunes et battre le tout

4) Préchauffer votre four

5) Incorporer les blancs au mélange fait en 3

6) Etaler la pâte dans le moule puis la piquer légèrement

7) Garnir du mélange puis enfourner

Attendre que la tarte soit complètement froide pour la démouler

Bon Appétit !!!

Ecrit par Eva - Desserts

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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