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Tomates farcies au boeuf
Tomates farcies au boeuf

Préparation: 20/25 mns Cuisson: 35 mns à 190°

Recette pour 6 tomates farcies

Ingrédients:

  • 6 belles tomates
  • 450 g de boeuf haché
  • 1 oignon
  • ail
  • huile d'olives
  • un oeuf
  • 2 tranches de pain de mie
  • du lait
  • persil
  • sel,poivre

Matériel:

  • un cul de poule
  • un évideur à melon ( pour évider les tomates c'est plus facile)
  • 1 plat allant au four
  • un plat allant au four
  • un hachoir
  • une petite cuillère

Préparation:

Préchauffez votre four

1) laver les tomates puis couper un chapeau

2) Les évider avec l'évider à melon en gardant la pulpe dans un bol

3) Mettre le boeuf haché dans le cul de poule

4) Hacher , l'oignon , la pulpe, le pain , l'ail , le pain et l'oeuf et ajouter ce mélanger au boeuf haché

5) Bourrer les tomates avec le mélange à la petite cuillère

6) Graisser le plat à l'huile d'olives puis y déposer les tomates et faire cuire

Servir bien chaudes avec du riz , c'est délicieux

Bon Appétit !!

Ecrit par Eva - Plats

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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