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Sirop de mûres maison  ( mûres de mon jardin congelées)

Préparation: 15 mns Cuisson: 10 mns

Ingrédients:

  • 1.5 kg de mûres
  • 2 verres d'eau
  • 1 citron
  • sucre semoule ( 700 g pour un litre de jus)

Matériel:

  • une balance
  • un cul de poule
  • un faitout
  • une louche
  • un chinois
  • un blender
  • une bouteille

Préparation:

1) Faire bouillir les mûres avec l'eau et le jus de citron durant 10 mns

2) Passer le tout au blender puis au chinois et peser le jus

3) Mettre le jus dans le faitout et ajouter du sucre ( 700 g pour 1 l de jus) puis bien mélanger

4) Refaire un peu chauffé puis écumer et mettre en bouteille

Attendre que le sirop soit froid avant de fermer

Déguster dés le lendemain

A déguster avec de l'eau ou du lait !!!!

Ecrit par Eva - Gourmandises

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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