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Brioche

Préparation: 20 mns Repos : 2h

Cuisson: 30 mns à 200°

Ingrédients:

  • 250 g de farine
  • 2 oeufs
  • 3 c à s de lait tiède
  • 20 g de levure de boulanger
  • 20 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • pé^pites de chocolat
  • boules de sucre
  • sel

Matériel:

  • une balance
  • un robot avec le fouet
  • un moule en silicone
  • un cul de poule
  • une spatule

Préparation:

1) Délayer la levure dans le lait tiède

2) Dans le robot mettre la farine, ajouter la levure , les oeufs , le sucre , le sel et le beurre ramolli

Puis bien fouetter le tout durant 15 mns puis laisser reposer durant 2 h couvert d'un torchon

Préchauffez votre four

3) Verser la pâte dans le moule à brioche puis mettre la décoration pépites, boules de sucre

Puis enfournez

Servir une fois la brioche bien refroidie, Bon Appétit !!

Ecrit par Eva - Desserts

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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