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Pain de viande au boeuf et olives
Pain de viande au boeuf et olives
Pain de viande au boeuf et olives

Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns à 180 °

Mettre au réfrigérateur 1 heure ou deux avant dégustation

Recette pour un pain de viande de la taille d'un moule à cake

Ingrédients:

  • 500 g de boeuf haché
  • 1 oignon
  • ail
  • poivre,sel
  • basilique en poudre
  • 1 oeufs
  • 3 tranches de pain de mie
  • un peu de lait
  • quelques feuilles de laurier

Matériel:

  • un cul de poule
  • une cuillère en bois
  • un moue à cake
  • un couteau

Préparation:

Préchauffez votre four

1) Eplucher et émincer l'oignon

2) Mettre la viande , l'oignon, le sel, le poivre, l'ail le basilique dans le cul de poule et mélanger avec vos mains

3) Y ajouter le pain de mie en morceaux, l'oeuf et un peu de lait et remélanger

4)Déposer la préparation dans le moule à cake et enfournez

Aprés cuisson faire refroidir et mettre au réfrigérateur au minimum 1 heure voir deux heures

Dégustez avec un bon pain , moi j'adore avec un pain bûcheron

Bon appétit !!!!

Ecrit par Eva - Entrées

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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