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Soupe potiron-pommes de terre au cumin

Préparation: 10 mns Cuisson: 30 mns

Recette pour 6 personnes

Ingrédients:

  • 500 g de potiron
  • 4 pommes de terre
  • 1 brique de crème liquide
  • 1/2 c à c de cumin
  • 1 cube de volaille
  • poivre un peu de beurre

Matériel:

  • un faitout
  • une planche à découper
  • un grand couteau
  • une cuillère en bois
  • un mixer plongeur

Préparation:

1) Laver et couper en morceaux les légumes

2) Faire un peu chauffer le beurre dans le faitout puis y jeter les légumes et les faire suer

3) Ajouter le poivre, le cumin et le cube et bien mélanger

4) Ajouter 1.5 l d'eau et laissez cuire

5) Juste avant de servir ajouter la crème puis mixer avec le plongeur

Servir de suite , Bon Appétit !!

Ecrit par Eva - Entrées

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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