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Guacamole

Préparation: 15 mns pas de cuisson

Ingrédients:

  • 2 tomates
  • 2 avocats
  • 1 petit oignon
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • épices méxicaines
  • sel,poivre

Matériel:

  • une planche à découper
  • un couteau
  • un cul de poule
  • une grosse cuillère
  • un presse agrume

Préparation:

1) Laver et couper en dés les tomates

2) Vider les avocats et les écraser à la fourchette

3) Les ajouter avec les tomates dans le cul de poule et y ajouter le jus de citron

4) Y ajouter l' oignon émincé puis remélanger

5) Ajouter au mélange le sel, le poivre , les épices puis l'huile d'olive et bien mélanger à nouveau

Voilà; c'est prêt

Reservez au moins une heure au frais ce sera meilleur !

Ecrit par Eva - Entrées

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Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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