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Préparation: 45 mns Cuisson; 25mns repos 20 mns

Ingrédients:

  • 5 feuilles d'algues
  • 4 tasses de riz japonais
  • 4 tasses d'eau
  • Pour le sushi su: ( sauce pour le riz)
  • 1/2 tasse de vinaigre de riz
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • sel
  • du saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • quelques radis
  • de la sauce soja
  • du wasabi

Matériel:

  • une natte à sushis
  • une casserole
  • un cul de poule
  • un couteau
  • une passoire
  • une cuillère en bois

Préparation:

1) laverr le riz plusieurs fois dans votre passoire, le laisser egoutter et le reserver durant 20 mns

2),Mettre 4 tasses d'eau et 4 tasses de riz dans une casserole et laisser bouillir à haute température pendant 3 minutes

3) Baisser le feu et couvrir et laisser mijoter doucement pendant 25 mns

4) Une fois cuit mettre le riz dans le cul de poule et verser dessus la sushi su et bien mélanger le tout quelques instants

5) Taillerr le saumon en lamelles

6) Eplucher le concombre et le détailler en batonnets ainsi que les radis

7) Placer 1 feuille d'algue sur la natte en bambou et mettre du riz cuit sur la totalité de la surface

8) Placer les ingrédients en ligne au centre de la feuille puis rouler à l'aide de la natte et couper des morceaux de 1.5 cm avec votre couteau

Dégustez avec de la sauce soja !!!!!!!!!!

Facile et délicieux !!!

Sushis makis
Sushis makis
Sushis makis

Ecrit par Eva - Plats

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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