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Velouté de carottes -ciboulette

Préparation : 15 mns Cuisson: 20 mns

Ingrédients:

  • 700 g de carottes ( moi je préfère les carottes des sables)
  • 1 bouillon cube
  • poivre
  • muscade
  • ciboulette
  • 1 brique de crème liquide
  • 1 litre d'eau

Matériel:

  • un faitout
  • un plongeur à soupe
  • un économe
  • un couteau

Préparation:

1) Eplucher et laver les carottes et les couper en rondelles

2) Faire bouillir 1 litre d'eau avec le cube

3) Ajouter le poivre et la muscade

4) Déposer les carottes et faire cuire 20 minutes

5) Ajouter la crème et mixer

6) Déposer de la ciboulette ciselée

Dégustez !!!!!

Ecrit par Eva - Entrées

Commentaires

Eva dans ma cuisine

"La cuisine pour tous !"

Rédigé par Eva

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